ゲストハウス呼夢のブログを久しぶりに更新しています。
年末から年始は、大掃除、ウッドデッキの作業、そして、今月13日日に
1階の沖縄そば なかどまいのオープンも重なり、盆と正月が一度に来たような忙しさでした。
本業の第一企画ドット呼夢(沖縄営業所)もスタッフが一段と成長し、会員数も急速に伸びています。♪
さて、今回はゲストハウス呼夢の紹介よりも沖縄そば なかどまいの宣伝をしますね。
沖縄そば なかどまい では、差別化として、店内は無線LANになっています。商談や打ち合わせもできるようにとの思いで設置いたしました。パソコンも2台設置してありますので、(無料)どうぞ、ご利用くださいね。
沖縄そばの味はというと、まだまだ発展途上の段階ですが(私の感想)、スタッフも日々勉強、研究、修行をしているので、1ヵ月後、2ヵ月後が非常に楽しみです。
その頃には、ネットで修学旅行の学生、観光客がブログなどで口コミが広がる・・・♪。沖縄そば ランキングに登場するような沖縄そばを目指しています。
沖縄料理教室の要望も地元沖縄の若い主婦の方からの要望もあるので、沖縄移住をした方や観光客に、沖縄の美味しく、ヘルシーな料理を教えてあげたいですね。
念のため、私は調理師免許を持っていますが、調理はしませんので悪しからず。
(昔は、板前を志したこともありましたが・・・)
沖縄そば なかどまい のオープンの様子をご覧下さい。
昨日は、久しぶりの沖縄での正月と言うことで、親戚周りで1日が終わってしまいました。
昨日、今日と天気予報が外れて、良い天気。一眼レフカメラを肩にぶら下げて、ゲストハウス呼夢(恩納村仲泊)から車で10分程の真栄田岬の近くのビーチを発見しました。
さとうきび畑を車で走らせていたら、偶然に発見したビーチです。
夏になったらスタッフとビーチパーティーをしようかな。
今日は、久しぶりの休日でぶらりと沖縄県うるま市にある浜比嘉へ行ってきました。うるま市は、私の故郷ですが、当時は浜比嘉島には橋が架かっておらず、なかなか行くことがありませんでした。
今回は、橋が架かってから2度目の浜比嘉です。そこで、新しいきれいなビーチを発見しました。夏は、そこでスタッフとバーベキューをするのが、今から楽しみになってきました。
ゲストハウス呼夢の屋上を只今、ウッドデッキに改装中ですが間もなく完成します。暖かい沖縄といえども、冬にバーベキューは似合いませんが、3月頃からは屋上でも気軽に、楽しくバーベキューができますよ。
私は、明日から沖縄入りです。明日から暖かい沖縄より情報を発信していきたいと思いますので宜しくお願いします。また、年末年始の休みを利用して(そんな時間が取れるかどうかわかりませんが)沖縄の観光名所、ちゅら島、ちゅら海、ちゅらかーぎー(沖縄美人 笑い)情報も掲載予定です。
さぁ、しばらく沖縄滞在なので横浜スタッフとも綿密に打ち合わせをしなくては・・・。
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